Cupping z Gosią Skopek z Roastains + miniwarsztaty parzenia kawy w dripie

Zapraszamy już po raz trzeci na degustację kaw z palarni Roastains, połączoną z miniwarsztatem parzenia kawy w dripie. Spróbujemy kaw z różnych regionów świata i poznamy różnice między nimi: (od czekoladowo-karmelowych, po owocowo-kwiatowe), a na końcu nauczymy się poprawnego parzenia kawy w dripie.
Cupping oraz warsztat poprowadzi Gosia Skopek, która od 8 lat zajmuje się dobrą kawą i z pasją dzieli się wiedzą na jej temat.


📅 24.11.2025 /wtorek/
⌛️Cupping + miniwarsztaty 15:00 - 17:00
📌 W Uszach Są Pegazy – ul. Dąbrowskiego 7/10 w Poznaniu
Czarna Brama przy Teatrze Nowym, kod do bramy: 1397klucz
🎫 Wydarzenie bezpłatne
✏️ Uwaga, obowiązują zapisy przez formularz kontaktowy:
https://forms.gle/xwjW2xNrUvSHW8dm7

Czym jest cupping?
Cupping to metoda degustacji (jakości) kawy, w naszych warunkach będzie to okazja głównie do poznania różnicy między ziarnami (krajami), znalezienia swoich ulubionych smaków, poznania różnego profilu smakowego kawy, poszerzenia swojej wiedzy o kawie, poznania segmentu kaw najwyższej jakości, czyli odpowiedź na pytanie: czym się różni kawa sklepowa od kaw z dobrych palarni.

Czego możecie się spodziewać?
* spróbujecie różnych rodzajów kaw i znajdziecie swoje ulubione smaki;
* dowiecie się co jest ważne przy parzeniu kawy za pomocą dripa;
* zapoznacie się z nowymi osobami, być może przeprowadzicie
z nimi głębokie i inspirujące rozmowy, nie tylko o pracy i kawie!

Kim jesteśmy?
W Uszach Są Pegazy: coworking, sale muzyczne i mini dom kultury.
Organizujemy różnego rodzaju wydarzenia, warsztaty, spotkania literackie, kluby czytelnicze i grupy samokształceniowe. Od poniedziałku do piątku można skorzystać u nas z coworkingu i popracować w przyjaznej atmosferze wraz z innymi osobami.

Roastains:
Jesteśmy krakowską palarnią kawy speciality od 7 lat na rynku; mocno kręci nas kawa; mamy kawy z różnych zakątków świata, które zaprezentujemy na cuppingu.

Gosia Skopek:
W świecie dobrej kawy jest już 7 lat; za nią ponad sto warsztatów z espresso i metod alternatywnych; w kawie najbardziej kręci ją sensoryka i możliwość dzielenia się tym bzikiem z innymi.

Serdecznie zapraszamy!

➡️​ W Uszach Są Pegazy